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LES PANTACCE DE LAURE

LES PANTACCE DE LAURE

Jeff m'a l'air d'un sacré gourmand, car après avoir lu ma recette d'hier, il s'est empressé de me communiquer une recette de sa douce et tendre Laure, qui elle m'a l'air d'une sacrée cuisinière. Comme je ne suis pas égoïste, je partage avec vous. Je n'ai...

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LE VRAI PORC AU CARAMEL

LE VRAI PORC AU CARAMEL

Aujourd'hui, j'ai décidé de vous faire profiter de la véritable recette du porc au caramel, que tout le monde prend dans les restaurants asiates et qui sont souvent pas bons du tout, sans goût et liés au glutamate ou à la maïzena (moindre mal). J'ai grandi...

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LE MYTHE D'APOLLON

LE MYTHE D'APOLLON

Apollon (en grec ancien Ἀπόλλων / Apóllôn , en latin Apollo ) est le dieu grec du chant, de la musique et de la poésie. Il est également dieu des purifications et de la guérison, mais peut apporter la peste avec son arc; enfin, c'est un des principaux...

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TOI LA MER

TOI LA MER

Toi, la mer Je sais la mer, elle m'a fait rêver jusqu'à l'oubli Mais toi, tu es l'embrun qui ravive mon âme Odeur du large, blanche rosée de la crête des lames Laisse- moi ouvrir le flot, comme tu t'ouvres à la nuit. Vieux gréements qui dormez couchés...

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MA BLANQUETTE DE VEAU

MA BLANQUETTE DE VEAU

Vous allez me dire que la blanquette de veau n'a pas grand chose de provençal. Mais pour moi elle est devenue provençale, car nous la pratiquons ainsi dans notre famille depuis quatre générations. Alors, ne cherchez pas des ingrédients typiques et ne...

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POISSON D'AVRIL

POISSON D'AVRIL

Nous sommes le 1er avril 2010. Le 1er avril est traditionnellement synonyme de farce. Mais quelle est l'origine de cette tradition rigolote? L'instigateur invonlontaire aurait été Charles IX : En 1564, le roi Charles IX a décidé que l'année ne commencerait...

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